Fruits & Légumes

Ferme de la Maisonneuve BIO

St Aubin des Préaux (50)

Pilot bio 1kg

Sucrée, acidulée & ferme

utilisation : pâtisserie, salade & pommes au four

3,00 €

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disponible
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Elstar bio 1kg env.

Très sucrée, juteuse & acidulée

toutes utilisations

3,50 €

Prix final²

disponible

Pinova bio 1kg env.

juteuse, croquante, ferme, sucrée et légèrement acidulée

3,50 €

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PETITES pommes bio 1kg env.

Pommes à croquer, taille idéale pour les enfants

3,00 €

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Melrose bio 1kg env.

Sucrée, douce & parfumée

Utilisation : pâtisserie & compote

3,50 €

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Korbitake

Magneville 50

Pickles de shiitakés

au vinaigre de sève de bouleau

6,80 €

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Sauce ouillouillouille

piments Habaneros fermentés, eau & sel.

Attention ! Ouillouillouille c'est ENCORE plus Fort que KIPIK

8,50 €

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Shiitakés au naturel

Cultivés sur bûche en plein air & en sous-bois

Les "au naturel" sont légèrement blanchis et mis en bocaux sans ajout d'eau et stérilisés ainsi ils gardent leur texture

Petite précision pour les palais extra-fins : les "déshydratés " sont meilleurs pour le goût et les "au naturel" sont meilleurs pour la texture :-)

5,80 €

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Sauce kipik

piments confits au vinaigre. c'est de l'habaneros, c'est parfumé et c'est fort...

6,50 €

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Les Jardins du Nid Vert

Barneville-Carteret

Soupe du Nid Vert BIO

2 savoureuses soupes d'hiver pour se réconforter!

potimarron/châtaignes

courges (Potimarron - Butternut - Galeused'Eysins - Sucrine du Berry - Trombie d'Albenga)

9,25 €

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Châtaignes entières 420gr

idéales pour la farce des volailles de NoËL avec quelques shiitakes !

11,50 €

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Crème de chataignes bio

4,90 €

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La Champ Dépaysant remplace le jardin de la Vieille Ecole le temps de la pause !!!

Vasteville

Panier de légumes BIO

moyen panier pour 2-3 personnes

grand panier pour 4-6 personnes

légumes BIO

15,00 €

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Jardin de la Vieille école Bio fait une pause et revient en mars !!!!

Tollevast

Panier de légumes BIO

En ce moment les paniers sont composés de :

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Panier de fruits BIO SANS les pommes

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La composition du panier peut changer sur certains produits en fonction de la disponibilité des plates forme, notre but est de proposer des fruits parcourant le moins de Km. Merci de votre compréhension.Guillaume & Stéphane.

BIO

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Ferme aquaponique

La Glacerie

Mesclun

Illustration non contractuelle.
Il est composé à partir de certains des éléments suivants, en fonction de la disponibilité: jeunes feuilles de laitues, de chicorées, de moutardes chinoises Golden Frills et Purple Frills, de feuilles de mâche, laitue lollo bionda ou sucrine, de jeunes feuilles de navet Namenia, de persil japonais Mitsuba, de moutarde douce Mizspoona, de coriandre, de ciboule, ciboulette, de fleurs comestibles et de micro-pousses.
Cette préparation, sans conservateurs, est constituée de végétaux cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, mais il convient de la laver avant de la consommer, de la conserver au frais et de la consommer rapidement.

2,00 €

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Mélange asiatique 30gr

Mélange d'herbes fraîches pour cuisiner ou assaisonner des plats, afin de leur donner une saveur asiatique.
Coriandre, coriandre vietnamienne, shiso pourpre, persil japonais et ciboule de Chine, citronnelle selon les disponibilités

pour parfumer un bouillon ou dans la cuisson du riz ou émincé sur des nouilles sautées (sauf la citronnelle)

1,20 €

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Ail sauvage tulbaghia violacéa 30gr

De cette plante originaire d'Afrique, on consomme les feuilles et les fleurs à la délicieuse saveur d'ail, mais sans l'aspect piquant ni les éventuels désagréments digestifs parfois associés à l'ail.
Très parfumé, à utiliser sans cuisson et avec prudence.

1,00 €

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Mélange de salade 200gr

Mélange de feuilles de diverses variétés de salades (laitue, batavia, feuille de chêne,..)

1,50 €

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Mélange de micro pousses coupées 50gr

Mélange de radis, moutarde, petits pois.

3,50 €

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Coriandre vietnamienne 50gr

Il donne son goût typiquement vietnamien aux soupes de nouilles, aux plats mijotés de porc, de poulet et de poisson. C'est aussi un bon compagnon des nems. On confectionne d'excellentes bouchées aux herbes avec un hachis mijoté de piment, d'épinards, d'orties et de rau ram roulés dans une feuille de brick et passées au four.

1,00 €

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Olivier Le Ballais

Le Rozel

Mâche 150gr

agriculture raisonnée

2,25 €

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Endives de pleine terre 1kg

agriculture raisonnée

4,90 €

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Carottes kg

agriculture raisonnée

2,00 €

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Chou Kale (botte)

1,60 €

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Choux de Bruxelles

agriculture raisonnée

petite suggestion entendue sur les ondes : on vide l'intérieur avec la pointe d'un couteau et on fait sauter les feuilles dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe de sirop d'érable et une de moutarde à l'ancienne. miam !

2,10 €

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