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La Cantine de Babel à la maison!!
Un seul menu mais plusieurs possibilités !
entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + dessert
ou entrée - plat - dessert !
(proposé tous les 15 jours)
LIVRAISON VENDREDI 13 DÉCEMBRE !!
pour commander votre lunch box du vendredi midi ou du weekend !
Avec plaisir que nous accueillons Mathilde & Benjamin
de la Ferme des Margannes
avec leurs poulets élevés en liberté, sur parcours herbeux. Ils sont nourris au grain 100% végétal, BIO et FRANÇAIS.
pour déguster leurs bons poulets élevés en plein air c'est par Ici !
Votre commande de viande BIO mensuelle & locale c'est dès maintenant
& jusqu'au
lundi 25 novembre 14h !!!
Livraison VENDREDI 6 décembre
pour commander c'est par là ! ;-)
Physalis 100gr
2,50 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- 1 kg
- disponible prochainement
Astuce : placez vos noix sans qu'elles ne se touchent sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez les au congélateur.
Une fois congelées, mettez les dans un sac au congélateur et sortir ce dont vous avez besoin quand vous en avez envie !!
décongélation : quelques heures avant dans du lait, c'est pas mal :-))
Les noix de St Jacques décortiquées c'est cette semaine !
Il n'y aura qu' une livraison semaine prochaine et après ce sera en janvier,
Alors pour être tranquille, la commande c'est tout de suite et ICI
LIVRAISON VENDREDI prochain 15 NOVEMBRE !!
Une fois encore , on est trop contents d'accueillir de super produits !!
Passionnée de café, Maïlys, a choisi 2 cafés , un du Pérou et l'autre du Rwanda pour leurs arômes
(issus du commerce équitable, Of Course !)
Afin de les sublimer, elle les a torréfiés dans la "Rolls" des torréfacteurs
les 2 cafés se déclinent en grain et en mouture filtre ou expresso.
Alors pour ceux qui s'y connaissent et les autres (....comme moi :-),
c'est le moment de découvrir ce que c'est que de boire un vrai bon café !
Pour les découvrir Balancelle Cafés c'est par ici !
toujours dispo, les shiitakes de Korbitake !
suggestions testées et approuvées :
quelques tagliatelles livèche, des shiitakes poêlés, un peu de court bouillon et du parmesan !
avec une galette de sarrasin, des shiitakes poêlés, quelques tomates, un peu de jambon fumé ou un oeuf, de la crème de balsamique, une petite burrata et un peu de mélange de salade !
miam !!
Moussaka ou lasagnes accompagnées de salade verte, hamburgers, steaks, saucisses ou merguez au barbecue
Et pour vos randos ou apéros,
Découvrez les petites terrines d'agneaux de Caroline et des Agneaux de Tatihou
"Des Fleurs Partout" de retour à la croisée,
Delphine vous propose ses magnifiques bouquets de fleurs locales.
Cultivées à Landemer, elles viendront embellir votre intérieur ou celui de vos amis
chez qui vous êtes invités ce week end ou pour l'anniv de papa ou de belle maman !!
Nous on adoooooore !!!
C'est par ici le beau bouquet de saison !
Certains partent en congés,
Mais La Croisée Des Paniers ne ferme pas de l'été !!
Ils vous avaient manqués, et bien cette année ils reviennent pour 3 semaines!!
Michel & William seront là pour vous fournir vos produits locaux préférés !
Grand MERCI à eux
à bientôt ;-)
Bises à tous Emilie
Crêpe de froment
4,50 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- disponible
- 3 à 10 jours de délai d'approvisionnement1
Galette de sarrasin
4,50 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays2
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- disponible
- en stock au local1
une petite livraison de BonOnaturel pour remettre les stocks à jour !!
shampoings, chantilly de karité et tous les savons mais que ça sent bon !!!
Merci Bono... et Mylène qui nous a fait cette livraison express !
Les délicieuses fraises de la Fraserie
sont elles aussi de retour !
ça sent bon tout ça !!!!
Plein de nouvelles choses à venir
Tout d'abord on est bien bien contents d'accueillir
Élisa & Tony du Champ Dépaysant
avec leur super plants de tomates
et autres à découvrir
en cliquant là ou en allant dans la rubrique JARDIN
mais ce n'est pas tout....
ouvert depuis peu, Delphine vous accueille dans son jardin bouquetier , éco lieu au coeur de Landemer pour des ateliers d'art floral (bouquet, couronne de fleurs....)
Bon allez on excuse ceux qui n'étaient pas là :-)
&
on remercie tous ceux qui étaient présents, ça fait plaisir de vous avoir eu pour les 10 ans !
Les bières de Paolo de l'Embrasserie querquevillaise ont fait leur effet,
la teurgoule encore tiède de Mari-o (Vauvil'lait) aussi !
la dégustation en avant-première
du fromage frais à tartiner de Christelle (ferme de la Haule) avec la truite fumée a aussi fait sensation !
Merci à Marie Paule pour ses contes assaisonnés d'une pointe de local !
Merci à Isis & Alain pour la préparation de l'expo et du buffet,
Martine et Isabelle....comme d'hab ;-)
On postera le bilan de l'A.G. bientôt
En attendant, on vous met quelques photos
La cure de printemps détoxifiante
c'est encore pour ce vendredi ( 17 mars) & après c'est fini !!
Alors on n'hésite pas à se faire du bien pour bien redémarrer !
Vous pouvez toujours aller voir sur le site de la ferme du Vastel :-) c'est là!
Les skyrs bio de la Haule sont de retour
ainsi que
les fromages des p'tites biquettes de Jobourg !!!
ça sent les beaux jours !!!
La montée de sève ralentit mais
Céline nous confirme qu'il est encore possible de commander et ce jusqu'à Mardi 14h
!!!
Alors on en profite, pour ceux qui étaient partis en
vacances
la cure drainante et détoxifiante
c'est juste encore une fois :-) !!!
Parce que la raclette c'est chouette
mais va falloir penser à éliminer !!
la sève de bouleau revient à la croisée
pour encore 1 seule et dernière livraison!!!
détoxifiante et riche en oligo éléments à la sortie de l'hiver,
ça ne va pas faire de mal tout ça !!!
Encore vendredis 15 MARS
Les noix décortiquées débarquent!
C'est LE moment de faire son stock :)
1 SEULE LIVRAISON
le vendredi
2 février !!
L'astuce pratique :
une plaque de four ou une planche à pain recouverte de papier sulfurisé.
On met les noix les unes à côté des autres sans qu'elles ne se touchent. Hop au congèle !
Une fois congelées, on les décolle et on les remet au congélateur dans un sac.
Et voilà, vous êtes 2, 5 ou même des amis à l'improviste, vous avez quand même la classe !....vous prenez le nombre de noix dont vous avez besoin.
au cas où vous ne les trouviez pas avec le lien ;-) elles sont dans l'onglet "produits de la mer & piscicoles"
Bonne année 2024 à tous!
Mais pas que !
Un grand MERCI pour votre soutien à La Croisée mais surtout aux producteurs, à l'économie locale, à votre envie de cohérence (dans un monde qui ne l'est pas toujours...), de circuits courts,
à votre soutien permettant l'émergence de nouveaux producteurs et d'une diversité de produits dans un territoire si riche !
MERCI
C'est la pause pour certains :
Jardin de la Vieille Ecole, la ferme aquaponique, Lecrosnier coquillages et crustacés
Ils reviendront début février .
& tous les autres producteurs sont au rendez vous et même des petits nouveaux !!
Comme d'habitude les noix décortiquées c'est
1 SEULE LIVRAISON avant les fêtes : vendredi 24 novembre
&
1 SEULE LIVRAISON après les fêtes : courant janvier
Nouveauté dans la nouveauté !!
Il nous manquait le jambon blanc & fumé ,
et la ferme Gosselin BIO est arrivée !
ils sont circuit court et ils sont BIO !!
Après avoir goûté les rillettes wouahou (vrai éffiloché de viande avec très très peu de gras)
du boudin noir tartinable et plein d'autres terrines
testez les jambons
Commande de viande Bio & Locale
saucisses de porc, de bœuf, de veau, merguez, côte de porc colis de 6 ou 10kg... Tout pour le barbecue !!!
C'est maintenant qu'on commande
Jusqu'à lundi 24 JUILLET 14h
Livraison le vendredi 4 Août
Commande mensuelle C'est là qu'on prévoit !
Grand Weekend en vue !!!
Vous avez de la famille / des amis qui arrivent,
faîtes leur déguster tous les bons produits de la mer et des alentours !!
Moules, Moussettes, huîtres....
Mais aussi Fromages de chèvre, tommes de vache, légumes nouveaux, boissons locales, glaces......
Passez votre commande dès maintenant
UNE & une SEULE livraison !!
Guillaume du jardin de la vielle école vous propose pour l'occasion ses bons plan(t)s BIO :
Tomates, Tomates cerises ....et pas que
Thym, Persil, Poivron, Piment de Cayenne
Courgette jaune, Courgette verte, pied de Blettes de couleur
Mais aussi des plants de fleurs comestibles :
Mauve, Capucine, Soucis, Chrysanthème comestible et Cosmos
et le petit dernier : plants de Poire de terre !
Vendredi, les saints de glace seront passés ou presque! Du coup ça va pouvoir planter !
UNE & une SEULE livraison !!
Guillaume du jardin de la vielle école vous propose pour l'occasion ses bons plan(t)s BIO de Tomates, Tomates cerises
UNE OFFRE EXCEPTIONNELLE !!
Vous allez avoir du monde à la maison ?
La Fraserie vous propose des poulets
entre 2,5kg et 3kg pour un prix unique de 20€
Une livraison et une seule !
Parce que beaucoup se posent la question.
les plants de tomates, courgettes, aubergines, poivrons Bio du jardin de la vieille école seront disponibles courant mai.
Il faut être patient car à moins de posséder une serre, les plantations en pleine terre doivent se faire après les saints de glace .
Alors promis! Dès que le moment sera venu on vous les mettra sur le site !!
L'astuce pratique :
une plaque de four ou une planche à pain recouverte de papier sulfurisé.
On met les noix les unes à côté des autres sans qu'elles ne se touchent. Hop au congèle !
Une fois congelées, on les décolle et on les remet au congélateur dans un sac.
Et voilà, vous êtes 2, 5 ou même des amis à l'improviste, vous avez quand même la classe !....vous prenez le nombre de noix dont vous avez besoin.