Ingrédients
1 pâte feuilletée bio
1 paquet de truite fumée de la pisciculture du Moulin de Rozel
Préparation
Étaler sur la moitié de la pâte feuilletée les tranches de truites fumées puis la plier en deux
Faire des lanières d’environs 1,5cm et les torsader
Mettre dans le four (à chaleur tournante) préalablement chauffé à 180° pendant 10 minutes.
Variante
Remplacer la truite fumée par un fromage type « Roquefort bio »